Landhotel Kallbach "Hochzeits-Menü"

Hochzeitsmenü

Vitalsalat
mit gebratenen Streifen von der Maispoularde
und zweierlei Dressing

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Eifeler Hochzeitssuppe
Brühe vom Tafelspitz mit Markklößchen, Eierstich
Gemüsestreifen und Fleischeinlage

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Hauptgang am Warmbüfett präsentiert
Schweinefilet im Schinkenmantel gebraten,
live tranchiert mit Himbeeressigsoße,
Gedünstete Filets vom Lachs in Els - Honig Soße
Roastbeef am Buffet tranchiert mit Monschauer Senfsoße,
dazu Speckböhnchen , Blattspinat,
Blumenkohl „Eifeler Art"
Döppekooche und Bippelchen

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Dessertbüfett

Garnierte Eisbüfettplatte mit frischem Obstsalat,
Schlagsahne und Schokoladenbrunnen
serviert mit Tischfeuerwerk

Menüpreis 37,- Euro pro Person